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アメリカの開拓時代から愛用されてきた100年の歴史のあるオーブンです。
ロッヂ社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン「ロッヂロジック」長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。
内径(φcm):17深さ(cm):3重さ(kg):1.0こちらは雑誌掲載商品です(色違い含む):ランドネrandonnee2012年4月号掲載1896年、アメリカのサウス・ピッツバーグでジョセフ・ロッジの手によって誕生したロッジ。
以来、「よい道具を選ぶことが、おいしい料理をつくる第一歩」を信念に、キャストアイアンにこだわり続け、アメリカNO.1のメーカーに育ちました。
キャストアイアンの最大の特徴は、熱をゆっくり、じっくり伝えること。
だから食材の奥深くに眠るうまみを引き出し、おいしい味わいに昇華させることができるのです。
アメリカで多くの人々に愛され続けているロッジ。
次はあなたが愛することで、力強い料理のパートナーになることでしょう。
製造上の塗装剥がれが多少発生する場合もございますが、使用するにあたり油の染み込む事により黒くなります。
この点は不良範囲とはなりませんので、予め了承の上でご購入検討下さい。
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