ハードチーズ 関連ツイート
9/7今日のバタバタ弁当🍱
製作時間 約3分⏳
ハードコア弁当じゃないかも(^◇^;)
ミニハンバーグ2個にチーズON🧀
#ハードコア弁当 #ホイップ坊や #弁当 #時短べんとう #lunch #hardcore… https://t.co/yVdOpDGxrT@kozy_27 2018/09/07 13:05
一般的にスーパーで売ってるのは熟成期間をほとんどおかないフレッシュチーズ。ハードチーズは潰れたボールみたいな形にして熟成させたやつです。んで、それをさらにジャバジャバ洗っては干して熟成以下繰り返すのがウォッシュ。
@hagihagi_bot 2018/09/04 07:15
【ミモレット】
意味:半分柔らかい 産地:フランス ハードタイプ
オランダチーズを真似て作られたもので、成熟するとカラスミのような味がする。
昔は人参、今はアナトーで着色。
シロン(チーズダニ)が友達。
日本酒やビールのつまみに。@cheese_holic00 2018/09/05 22:43
@kozy_27
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@cheese_holic00