ハードチーズ うれしいね、サッちゃん。

ハルーミ地中海に浮かぶ小さな島国、キプロス産の代表的チーズ『ハルーミ』。

口の中でかみしめると、「キュッキュッ」と音がするくらいの弾力感があり、あふれ出すミルクの旨みを楽しめます。

お召し上がりになる前に簡単に塩抜きを。

このチーズはスライスして焼いて食べるとおいしいさがアップします！加熱しても溶けてトロトロになりにくいので、焼いたり衣をつけてフライにしたりとお料理にしていただくのが現地の一般的な食べ方。

お餅を焼くように少し焦げ目をつけて食べてみて下さい♪

内容■内容量：約200g(1パック)■原産国：キプロス■原産地方：■タイプ：フレッシュタイプ■原材料：牛乳、羊乳、山羊乳、ミント、食塩■輸入者もしくは販売者：輸入者：(株)コトブキコーポ■保存方法について：要冷蔵■賞味期限について：到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。

■お届けについて：鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。

ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。

【その他】お届けするチーズのブランド、パッケージは、入荷の関係で変更になる場合がございます。

あらかじめご了承下さい。

【受注発注商品】ご注文を頂いてから入荷手配をしている商品です。

ご注文のタイミング・数量により、欠品や一括納品ができない場合がございます。

予めご了承ください。

大量注文や、在庫につきましては、お気軽にお問い合わせ下さい。

トップページ > フレッシュタイプ > ハルーミ ハルーミ 珍しいキプロス産チーズ地中海に浮かぶ小さな島国、キプロス産の代表的チーズがこの『ハルーミ』です。

隣国のギリシャ産『フェタ』に似た食感がありますが、こちらは中にミントの葉を混ぜ込んであるのが特徴です。

ただし、これは香りづけの役割であって、そのまま口に含んだらまず塩気の強さを感じられることでしょう。

そのまま食べる際には、事前に塩気を洗い流しておいてください。

独特の歯ごたえを楽しんで実際に口の中でかみしめると、「キュッキュッ」と音がするくらいの弾力感があります。

モッツアレラのような舌触りですが、その弾力と、後からあふれ出すミルクの旨みはそれ以上かもしれませんね。

この『ハルーミ』をお買い上げになられたら、まずは簡単に塩抜きをして、キュッキュッという独特の歯ごたえを楽しんでみてください。

加熱して食べられることが多いしかし、このチーズはそのまま食べてもおいしいですが、スライスして焼いて食べるとさらにおいしいさがアップします。

加熱しても溶けてトロトロになりにくいので、焼いたり、衣をつけてフライにしたり、 お料理にしていただくのが現地の一般的な食べ方です。

日本のお餅を焼くように、わずかに焦げ目をつけて食べるのが最もシンプルな食べ方でしょう。

ぜひお試しください。